ziemniaki pieczone jak z ogniska

Ziemniaki pieczone jak z ogniska

Ziemniaki pieczone jak z ogniska – prosty sposób na przygotowanie dodatku do obiadu, ba! Nawet całego obiadu! Upieczone ziemniaki z chrupiącą skórką, razem z sosem czosnkowym czy po prostu z masłem i solą sprawdzą się nawet na kolacji w gronie przyjaciół. Wspólna micha pyrków i zobaczycie, będą zajadać z zadowoleniem. I o ile będziemy pilnować czasu pieczenia – nie da się tu nic zepsuć.

Albo – rozgniatasz trochę twarogu i robisz tzw. gzik, z siekaną drobno cebulą i szczypiorem, łychą śmietany czy jogurtu i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Do tego dajesz pieczone ziemniaki i caluśki obiad jak ta lala.
W niedzielę piekłam kurczaka. Na półce – kratce grillowej nad mięsem ustawiłam ziemniaki. I wszystko razem robiło się wydzielając aromaty nieziemskie. Był królewski obiad, robił się sam, a potem został zjedzony w towarzystwie zadowolonych pomrukiwań – to lubię najbardziej.
Ziemniaki pieczone jak z ogniska z chrupiącą, fajną skórką sprawdźcie też z ulubioną sałatką śledziową albo z pieczoną rybą.
W ostatniej chwili do pieczonych ziemniaków można wrzucić ze dwie garści pomidorków koktajlowych. Wyjadasz środek upieczonego ziemniaka i zagryzasz słodkim pomidorkiem. Pycha!

Lidzia – dzięki za podrzucenie pomysłu,wiem, że już dawno, wiem, długo się zbierałam, buziaki!

Ziemniaki pieczone jak z ogniska – składniki:

  • 1 kg ziemniaków wielkości mandarynki (dobrze by były mniej więcej jednakowe, można też przekroić duże sztuki na połówki)
  • łyżka soli
  • 2 łyżki mąki pszennej

Ziemniaki pieczone jak z ogniska – przepis:

Piekarnik ustawić na 200 st. góra – dół lub termoobieg – 180 st.

Ziemniaki umyć i przetrzeć szczoteczką albo np. szorstką stroną gąbki do mycia naczyń.
W misce zmieszać sól i mąkę. Mokre ziemniaki opanierować w mieszance mąki i soli.

Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na blaszce lub na kratce grillowej. Piec godzinę. Podawać w całości lub przekrojone na połówki.

ziemniaki pieczone jak z ogniska
ziemniaki pieczone jak z ogniska

Mówię Wam – niebo na talerzu:)



  1. Monika
    21 kwietnia, 2020, 11:33 am

    Rewelacja

  2. efu
    22 kwietnia, 2020, 9:23 am

    zrobie 🙂

    1. Beata Królikiewicz
      22 kwietnia, 2020, 7:20 pm

      Zrób. I paluchów nie poparz:)

  3. Kelli
    15 maja, 2020, 12:33 pm

    Heya i’m for the first time here. I came across this board and I find It
    really useful & it helped me out a lot. I hope to give something
    back and help others like you aided me. Maglietta Napoli
    Poco Prezzo GradyOshe fußballtrikots kaufen Keiragkfr

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)