Czytelniku bloga!

Mój Gościu – Czytelniku !

Zrób sobie kubek dobrej herbaty i odpocznij.
To jest blog, który pierwotnie miał być zapiskami kuchennymi dla Olci. Dalej jest, tylko liczba czytelników rozrosła się w cudny sposób. To baaardzo miłe!
Gotuję i piekę, bo lubię. Najlepiej jak umiem. Sprawia mi to ogromną przyjemność i relaksuje. Zdarza mi się popełniać błędy. Dużo wiem i dużo nie. I tak jest dobrze.

Zapraszam do próbowania, doświadczania i testowania znajdujących się tu przepisów. Wszystkie z nich zostały sprawdzone w mojej kuchni, zjedzone przez moją rodzinę i przyjaciół. Żyjemy w dobrym zdrowiu, co oznacza, że się udało. Jest zatem duża szansa, że i Tobie się uda, i że będzie z tego radość. Ale nie wszystkim musi smakować to samo! Na Niebie, znajduje się na przykład 120 rodzajów ciastek. Nie da się, by wszystkie smakowały tak samo dobrze. I w dodatku każdemu. Jeśli jedne Ci nie smakowały, zrób inne.

W kuchni jak i w życiu tak bywa, że nie wszystko wychodzi modelowo za pierwszym razem. Mam całkiem spore doświadczenie w pieczeniu a i tak od czasu do czasu upiecze mi się ciasto z zakalcem. Ba – trzy zakalce pod rząd. No tak już jest. Ciasto biszkoptowe mogę piec z zamkniętymi oczami, ale wcześniej, co najmniej czternaście razy padło i było do niczego. Czternaście! A niektórym z Was udaje się teraz za pierwszym razem!

Dlatego mam prośbę. Zanim ktoś napisze, że przepis jest do kitu, niech sprawdzi raz jeszcze, wyśle do mnie maila z zapytaniem. Odpowiem z serdecznej potrzeby pomocy. Wszystkie komentarze, które w mojej subiektywnej ocenie mają nieprzyjazny charakter usunę. Taki to blog.

Polubienie na FB ma dla mnie znaczenie. Jeśli możesz i nie sprawia Ci to wysiłku,  kliknij – “lubię to”, o tutaj.  Zobaczę wtedy, że moja praca jest potrzebna. Zostaw komentarz, podziel się swoim doświadczeniem, porozmawiajmy, zapraszam serdecznie!

Zdjęcia na blogu wykonuje Tomasz Morozowski i ja. Uszanuj, nie kopiuj, nie wykorzystuj, to kradzież!

Buziaki ogromne!