Łatwa i pyszna zupa. Przepis babci Wikci

Łatwa i pyszna zupa Babci Wikci jest tak dobra, że dzieci, które niespecjalnie lubią próbować rzeczy przez siebie nieznanych, wylizywały talerze i prosiły o dokładkę. Babcina zupa daje dużo energii. Można spokojnie grać do wieczora w koszykówkę, przekopać pół ogródka czy przepłynąć wpław jezioro. No pyszna nieziemsko. Przepis od Dagmary – wnuczki babci Wikci.

Łatwa i pyszna zupa

 

Łatwa i pyszna zupa

 –Łatwa i pyszna zupa Babci Wikci -składniki: 

– ok. 60 dag mięsa z kością, wieprzowego i wołowego ( np. kości ze schabu, żeberka wołowe lub wieprzowe)
– ok. 25 dag chudego boczku lub mięsa kurczaka lub wieprzowiny ( np. karkówki)
– trzy duże marchewki
– dwie duże pietruszki
– por
– pół dużego selera
– cebula, przekrojona na pół i opalona nad płomieniem gazu lub przypalona na suchej patelni
– 5-6 ziemniaków pokrojonych w kostkę
– dwa, trzy listki laurowe, kilka kulek ziela angielskiego, kilka ziarenek pieprzu
– 150 ml słodkiej śmietanki 30-36%
– dwie łyżeczki mąki pszennej
– łyżeczka mąki ziemniaczanej
– łyżka kwaśnej śmietany 18%

Łatwa i pyszna zupa – przepis

Mięso wraz z boczkiem zalać zimną wodą, gotować ok. 45 minut. Dodać warzywa bez ziemniaków i gotować aż będą miękkie. Wrzucić ziemniaki, osolić wszystko i gotować do miękkości. Wyjąć warzywa i mięso. Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni i wrzucić z powrotem do garnka. Śmietanę wymieszać dobrze z mąką, wlać do zupy, podgrzać całość, ale nie gotować.

Łatwa i pyszna zupa

Mówię Wam – niebo na talerzu:)
Zapisz



  1. Aguś kulinarnie
    29 lipca, 2014, 11:17 pm

    Pożywna:)smakowałaby mi:)

  2. Salvador Dali
    30 lipca, 2014, 5:49 am

    widać, że pożywna.. 🙂
    No i babcina! A ta z pustym brzuchem nikogo nie wypuści 🙂

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)