Makaron z krewetkami

Danie w sam raz na upał, nie wymaga włączania piekarnika i skomplikowanych operacji kuchennych. Wystarczy przygotować makaron według instrukcji na opakowaniu (zwykle zalewa się go gorącą wodą i koniec filozofii) a na patelnię powrzucać co jest w lodówce. U mnie – w zamrażarce, w lodówce nie było zbyt wiele. Wyszło bardzo przyjemne, azjatyckopodobne, pyszne w smaku danie.

Makaron z krewetkami

 

Makaron z krewetkami

makaron z krewetkami składniki: 

– paczka makaronu z rodzaju chińskich, jajecznych
– 250 g małych krewetek koktajlowych
– 250 g mrożonego groszku ( można użyć również mieszanki dowolnych warzyw)
– trzy łyżki sosu sojowego
– pół łyżki sosu ostrygowego lub rybnego
– dwa ząbki czosnku
– 2 cm startego, świeżego imbiru lub spora szczypta sproszkowanego
– szczypta curry
– szczypta chilli lub pół pokrojonej, świeżej papryczki
– sok z limonki lub cytryny ( 2 łyżki)
– posiekany szczypiorek lub natka pietruszki do posypania
– olej sezamowy lub klarowane masło do smażenia (ostatecznie może być olej słonecznikowy)
-sól do smaku

Makaron przyrządzić wg. przepisu na opakowaniu. Krewetki przelać wrzątkiem na sicie, osuszyć papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić starty imbir i czosnek, po chwili wsypać krewetki. Smażyć 2-3 minuty, dodać pokrojoną papryczkę, wlać sosy, dodać makaron, skropić go sokiem z cytryny. Wymieszać wszystko, w razie potrzeby doprawić solą, posypać posiekaną zieleniną.

Mówię Wam – niebo na talerzu 🙂

Zapisz

Zapisz



  1. Aguś kulinarnie
    3 sierpnia, 2013, 9:11 am

    Muszę się w końcu zabrać za krewetki i odpowiednio je przygotować.Zazwyczaj za długo smażę i wychodzą gumiaste dlatego nie sięgam po nie często.Twoje danie super!

  2. ugotujmyto.pl
    4 sierpnia, 2013, 7:28 pm

    Uwielbiam takie smaki :)!

  3. agnieszka
    5 sierpnia, 2013, 12:03 pm

    Moje smaki! Uwielbiam takie dania 😉 Przepyszne połączenie i bardzo apetyczne zdjęcia!

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z polityką prywatności.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)