Łatwe lody jogurtowe. Łatwe lody karmelowe

Łatwe lody jogurtowe bez maszynki daje się wykonać w domu. Maszynka miesza masę od czasu do czasu, by nie powstały w nich kryształki lodu. Lubimy gładkie, kremowe doznania i po to właśnie jest mieszanie. Można zrobić to ręcznie lub mikserem, co pół godziny w pierwszych dwóch godzinach mrożenia i sprawa załatwiona.  Najprostsze z prostych lody bez dodatku jajek i śmietanki mogą powstać z karmelowej masy krówkowej z puszki i jogurtu. Wystarczy ubić razem składniki i włożyć do zamrażarki. Gdybym miała posłużyć się określeniem ze sklepowych lad, to lody o smaku ” sernik kajmakowy “. Pycha.

składniki:

– 400 ml dowolnego jogurtu naturalnego
– puszka gotowej masy kajmakowej (krówkowej) lub pół, jeśli ktoś nie lubi bardzo słodkich doznań:)
– dowolne dodatki – siekane, solone orzeszki ziemne, laskowe, rodzynki lub inne bakalie
– duża szczypta soli
– ew. grube kryształki soli do posypania

Jogurt zmiksować z masą krówkową ubijającymi końcówkami miksera. Dodać sól i ew. bakalie. Przełożyć masę do plastikowego pojemnika i wstawić do zamrażarki. Zmieszać mikserem lub łyżką co pół godziny przez pierwsze dwie godziny zamrażania. Przed podaniem wyjąć kilka minut przed podaniem, by lekko zmiękły i łatwiej było je nakładać do pucharków. Ponieważ nie posiadają konserwantów, należy je spożyć w ciągu dwóch tygodni przygotowania.

Mówię Wam- niebo na talerzu:)