Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą, bo Andrzejki, jeszcze jest chwila na przygotowanie tej jednej z atrakcji. Ciacha z wróżbą w środku zawsze wywołują uśmiech i wprawiają w dobry nastrój jeśli wróżba pomyślna ( już nasza w tym głowa:). Nie rozmazują treści karteczek, używałam atramentowej drukarki. Z podanej porcji wychodzi ich sporo, więcej niż 60 szt, z części zrobiłam zwyczajne pierożki z jabłkami, ale nie o to w tych ciastkach chodzi, by zadziwić smakiem. To nie jest tradycyjny przepis na delikatne, chińskie ciastka, obawiałam się ich kruszenia, no i do zrobienia tamtych  potrzeba więcej czasu i cierpliwości. Te polecam, bardzo dobry gadżet na Andrzejkową zabawę – ciasteczka z wróżbą.

 

Ciasteczka z wróżbą


Wcześniej przygotować małe paski papieru z wróżbami, poskładać je ciasno, by były krótkie i wygięte w kształcie litery V.

składniki: 

– 2,5 szklanki mąki
– 3 małe jajka
– łyżka oleju
– pół szklanki cukru pudru
– letnia woda ( ok. 0,5 szklanki)
– łyżka cukru waniliowego

Wszystkie składniki wrzucić do miski i wyrobić ręką gładkie ciasto. Gdyby trudno się zagniatało, dodać nieco więcej wody. Podzielić ciasto na 4 części, wałkować na podsypanym mąką blacie na grubość 05, – 1 mm. Wycinać kieliszkiem do wina lub szklanką kółka, do środka wkładać karteczki i zlepiać pierożki. Każdy zawieszałam na rancie kubka, by nieco utrwalić ich kształt chińskiego ciasteczka. Układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, piec ok. 10 – 12 minut w piekarniku rozgrzanym wcześniej do 160 st. Jeśli chcemy upiec od razu dwie blaszki, piekarnik musi mieć włączony termoobieg.

Ciasteczka z wróżbą
Ciasteczka z wróżbą

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz



  1. Aguś kulinarnie
    29 listopada, 2013, 10:05 am

    Podziwiam Cię za pomysłowość i wykonanie:)

  2. opalanka
    29 listopada, 2013, 2:32 pm

    Pomysłowość jest Chińczyków a napisanie wróżb – najtrudniejsze:)

  3. jakugotujesz pl
    29 listopada, 2013, 4:14 pm

    My swoje ciasteczka już też zrobiliśmy;-)
    http://www.jakugotujesz.pl/?recipes=ciasteczka-z-wrozba

    Pozdrawiamy!:)

  4. ola in the kitchen
    29 listopada, 2013, 10:01 pm

    Porywam jedno ciasteczko dla siebie 😀

  5. Angie
    30 listopada, 2013, 10:28 am

    Jakie one śliczne! Ciekawa jestem jakie wróżby są w ciasteczkach; D

  6. Anonimowy
    26 września, 2014, 2:09 pm

    Ile sztuk można wycisnac z takich proporcji?

    1. opalanka
      26 września, 2014, 5:38 pm

      Nie pamiętam już zbytnio, ale chyba koło 20-30.

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)