Najłatwiejsza sałatka owocowa

Trochę koloru i energii, choćby na zdjęciach i podniebieniu funduję sobie, a co. W wersji dla nieoszczędzających na kaloriach, proponuję dodatek w postaci czapeczki z łyżki serka mascarpone utartego z niewielką ilością cukru pudru. U mnie wystąpił chwilowy brak:) Rodzaj owoców użytych do sporządzenia sałatki może być zupełnie przypadkowy lub szczegółowo zaplanowany oraz zgodny z indywidualnymi upodobaniami.

sałatka owocowa składniki ( dla dwóch, trzech osób):

– duża pomarańcza lub dwie małe
– trzy dojrzałe owoce kiwi
– dwa słodkie, twarde jabłka
– dwie łyżki soku z cytryny
– dwie łyżeczki cukru waniliowego
– w wersji dla dorosłych ew. kieliszek likieru np.orzechowego czy kawowego lub łyżka ajerkoniaku
– łyżka posiekanych orzechów
– trzy łyżki serka mascarpone utartego z łyżka cukru pudru (na zdjęciu bez)

Pomarańczę obierz grubo jak jabłko, usuwając wierzchnie białe części pod skórką. Wszystkie owoce pokrój w średnią kostkę. Wymieszaj sok z cytryny z cukrem i ew. alkoholem. Przełóż do salaterek i posyp posiekanymi orzechami, udekoruj mascarpone.

Zapisz