Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem, łatwa i smaczna opcja na karnawałowe i niekarnawałowe spotkania. Przez dodatek makaronu sałatka jest konkretna i może być samodzielnym daniem obiadowym czy kolacyjnym. Proste, niezbyt wyszukane składniki ale za to na tyle uniwersalne, że każdemu będą smakować. Zwykle każdy ma w lodówce szynkę i w szafce makaron. Właśnie. Każdy ma. Albo prawie każdy ma. Często ma. Tak mam ja i moi znajomi. I szynka nie jest już żadnym rarytasem. Czasem wydaje mi się, że coraz trudniej znaleźć jest rzeczy, które podaje się od święta, na wyjątkowe okazje. Delikatesy mamy na co dzień. Znaczy – coraz nam lepiej i dobrze! Sałatka z makaronem.

Sałatka z makaronem – składniki: 

– 250 g ugotowanego w osolonej wodzie makaronu świderki ( al dente, krok przed całkowitym ugotowaniem, by był jędrny, nie rozlazły)
– 4 jajka ugotowane na twarde
– 15 dkg szynki
– pół puszki kukurydzy
– kilka płatów papryki w occie
– 4 ogórki konserwowe
– pęczek szczypiorku
– sól, pieprz- chlust tabasco
– 2 łyżki majonezu
– 3 łyżki jogurtu naturalnego
– łyżeczka musztardy

Sałatka z makaronem – przepis

Jajka, szynkę, ogórki, paprykę pokroić w grubą kostkę, szczypiorek drobno posiekać, wymieszać wszystko z makaronem. Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą, zalać sosem sałatkę, dodac chlust tabasco, przyprawy, wszystko delikatnie wymieszać.

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz