Prosta sałatka z jajek na święta

Prosta sałatka z jajek na święta – minimum pracy, maksimum smaku. Znika ze stołu w try miga, sprawdzałam nie raz i nie dwa.
Czasem daję do niej krojoną w kosteczkę albo w paseczki szynkę, czasem drobno krojone kabanosy, a czasem wymoczone filety śledziowe.
I za każdym razem, niezależnie od dodatku ktoś prosi o przepis. Najczęściej zostawiam ją jednak tak jak jest, bez dodatku mięsiwa i żaden z mięsożerców jeszcze się nie tropnął!

Trzeba ugotować i pokroić pięć jajek i obraną pomarańczę lub ananasa z puszki.
Pomarańczę obieram jak jabłko, ścinając całkowicie skórkę, od razu z białą błonką. Potrzebny jest ostry nóż, żeby nie wyciskać za dużo soku.
Do tego kroisz drobno koperek. No i na tym koniec roboty, bo resztę składników sypiesz do miski i gotowe.
Nie wiem jak Wy – ja lubię odpoczywać i niezbyt dużo się narabiać. Kto idzie w gości niech zgłasza się do sałatki, będzie miał więcej wolnego:)
W prostocie siła, wiadomo od dawna.

Prosta sałatka z jajek na święta – składniki:

• 5 jajek
• 1 pomarańcza lub 4-5 plastrów ananasa z puszki
• słoik selera konserwowego
• puszka kukurydzy
• puszka czerwonej fasolki
• ew. 150 g krojonej w kostkę lub paseczki szynki/ lub krojonych kabanosów/ lub wymoczonych i krojonych filetów śledziowych
  a la matias
• pęczek koperku
• ok. 4 duże łyżki majonezu
• 1/4 łyżeczki soli i ulubiona ilość pieprzu
• ew. kilka kropli tabasco – ja daję

Prosta sałatka z jajek na święta – przepis:

Jajka ugotować na twardo (10 min). Obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do miski.
Seler wyjąć ze słoika i odcisnąć ręką z płynu, dodać do krojonych jajek.
Pomarańczę obrać jak jabłko, grubo, do samego miąższu, pokroić w kostkę.
Jeśli używamy ananasa z puszki – pokroić w kostkę.
Z kukurydzy porządnie odlać płyn, włożyć do miski.
Fasolkę wyrzucić na sitko i przepłukać zimną wodą. Dobrze odsączyć i dodać do miski.
Dodać siekany drobno koperek, majonez i przyprawy.
Wszystko delikatnie wymieszać.
Przełożyć do salaterki, schłodzić 2-3 godziny.

POSTAW MI KAWĘ

Jeśli któryś z przepisów na blogu wpadł Ci w oko, korzystasz z nich i cieszy Cię moja praca, możesz się odwdzięczyć i postawić mi wirtualną kawę. Ja będę skakać z radości i napiszę dla Ciebie jeszcze wiele innych przepisów!
Kliknij w ten banerek, zobacz jakie są możliwości i bezproblemowo się uda:)

Mówię Wam – niebo na talerzu:)