Płyta do zabudowy – jak wybrać? Przepis na pyszną zupę z dynią

Płyta do zabudowy – jak wybrać? Przepis na pyszną zupę z dynią.

Wpis przygotowany we współpracy z Partnerem bloga – marką Haier.

Zupa krem – cudnie rozgrzewająca, aksamitna, delikatna, pięknie pachnąca. Na bazie pieczonej dyni, pomidorów i czosnku. Bardzo dobrze doprawiona! Piekarnik: 20 – 25 minut. Podgrzewanie: 3 – 4 minuty.
Można ją mrozić i wekować. W przypadku posiadania większej dyni, zapasik takiego rarytasu jest wskazany. Chomikuję słoiczki. Wekuję. Wykorzystuję za tydzień, dwa albo podrzucam przyjaciółce.

Zupę ugotowałam w pięknym salonie marki Haier przy pomocy sprytnej płyty indukcyjnej z nowej serii urządzeń AGD do zabudowy. Z przyjemnością skorzystałam z zaproszenia i pojechałam tam z ciekawością. Zmiany w mojej kuchni są nieuniknione, dlatego czujnie śledzę nowinki. Rozglądam się i rozważam.

Marka Haier oferuje szeroki wybór: piekarników, płyt kuchennych, okapów, mikrofalówek i lodówek do zabudowy. Wszystko minimalistyczne i spójne estetycznie – w kolorze eleganckiej, matowej czerni.

Wszystkie produkty z linii Haier znajdziesz TUTAJ.

Mnie najbardziej zainteresowały płyty indukcyjne zsynchronizowane z okapem, który włącza się automatycznie, gdy zarejestruje zapach gotujących się potraw. Smażenie ryby, czy czosnku staje się zupełnie bezpieczne – dla włosów i firanek. Intensywny zapach znika w okamgnieniu.

Sprzęty Haier są wyposażone w najnowszą technologię. Wiele z nich ma WiFi i można je uruchomić/wyłączyć przy pomocy aplikacji w telefonie. Siedząc w fotelu przed telewizorem.

Albo możesz proszę ja Ciebie, na wyświetlaczu piekarnika odpalić książkę kucharską.
Nawet takiej elektronicznej meduzie jak ja udało się z tego skorzystać bez niczyjej pomocy. Jest to intuicyjnie na tyle, że nie musiałam wnikliwie czytać instrukcji obsługi, ani nawet korzystać z podpowiedzi obsługi salonu.

Płyty indukcyjne i okapy Haier

Wróćmy do płyt kuchennych. Lubię gazowy płomień, bo regulację temperatury tym sposobem mam opanowaną do perfekcji. Takiej kuchni używam wiele lat ale… ten gazowy klej na sprzętach. ZMORA. I upalone od spodu garnki.

Zatem – szukam.

Dlaczego rozważam zmianę?

Oto 5 najbardziej przydatnych funkcji płyty indukcyjnej Haier, które wpływają na to, że chcę jej powiedzieć „TAK”.

1. Funkcja Bridge: łączenie dwóch pól grzewczych w jedno

Kiedy mamy duży gar bigosu albo gotujemy dajmy na to paellę, danie podgrzewane będzie równomiernie, na obu obszarach grzewczych. Idealnie sprawdzi się w przypadku wielkiego garnka ze słoikami do zawekowania, woka albo brytfanny. Duży walor. Jednocześnie w zależności od potrzeb – wyłączasz jeden obszar i masz pojedyncze grzanie, włączasz ponownie – znów są dwa. Do wyboru.

2. Funkcja VaryCook: intuicyjne sterowanie temperaturą

Ciekawa opcja sterowania mocą pól grzewczych poprzez przesunięcie garnka w górę lub w dół. Ustawiając go na dole, moc będzie minimalna, a na górze, maksymalna. Nie trzeba już nic klikać. Kiedy masz brudne ręce i musisz szybko zmienić moc – nie ma problemu. Czad!

3. Funkcja Preci Synch: okap sam dostosowuje moc pracy

Okap uruchamia się automatycznie, dostosowując moc pochłaniania zapachów do poziomu intensywności pracy płyty. Cudo.

4. Termosonda: do precyzyjnej kontroli temperatury

Podobnie jak w przypadku piekarnika, używamy jej, by monitorować temperaturę wewnątrz potrawy (aplikacja w telefonie powiadomi nas, gdy danie będzie gotowe). Z całą pewnością nie da się tego zrobić w kuchniach starszego typu.

5. Design w parze z użytecznością

Jest gładko, czysto, bez śladów gazowego kleju i bez brudnych garnków. Płytę przecierasz płynem na miękkiej ściereczce i to tyle, jeśli chodzi o mycie. Bez wydłubywania resztek jedzenia spod palników. Więcej na temat tego sprzętu dowiesz się TUTAJ.

Inne sprzęty do zabudowy kuchennej
Obejrzałam też wnikliwie lodówki i piekarniki. Zaginam parol na piekarnik z parą. Ten, który po pieczeniu sam się czyści. I lodówki z systemem antybakteryjnym – o naprawdę baaaaardzo ładnym designie z zewnątrz i baaardzo nowoczesnym wyposażeniu w środku. Polubiłam. I zmywarki też mają. Dużo dobrego!:)

Wszystkie produkty z linii Haier znajdziesz TUTAJ.
Do następnego!

Zupa z dyni i pomidorów – składniki (na 3-4 porcje):

• 1 kg dyni (dowolnego gatunku, ale hokkaido nie trzeba obierać ze skóry)
• 4 pomidory
• 2 cebule
• 6 ząbków czosnku
• 3 cm świeżego, obranego ze skórki imbiru
• mała papryczka chilli lub inna (można pominąć, dać mniej lub więcej)
• 1,5 łyżeczki soli (najlepiej wędzonej)
• łyżeczka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej)
• szczypta świeżo zmielonego pieprzu
• 1l wody lub lepiej – bulionu
• 200ml słodkiej śmietanki 30% lub puszka mleczka kokosowego
  Do podania
• gnocci lub mała kajzerka (pokrojona w kostkę i podprażona na suchej patelni)
• np. gotowana ciecierzyca z puszki lub ze słoika
• zielenina – siekany jarmuż lub natka pietruszki
• jeśli lubisz – podprażone na suchej patelni pestki dyni lub słonecznika
• sok z cytryny i oliwa do skropienia zupy już na talerzu

Zupa z dyni i pomidorów – przepis:

Dynię pokroić w dużą kostkę, razem ze skórą, po upieczeniu łatwo ją odkroić. Przy gatunku hokkaido nie ma takiej potrzeby.
Pomidory i cebule pokroić na ćwiartki.
Formę do pieczenia skropić oliwą lub olejem. Ułożyć na niej pokrojone warzywa, oprószyć solą i skropić oliwą lub olejem. Piec w temperaturze 200 stopni ok. 25 minut.
Zblendować, dodać śmietankę wymieszać. Sprawdzić czy jest wystarczająco słona i ostra, ew. doprawić.

Skropić na talerzach sokiem z cytryny i oliwą.
Gnocci podsmażyć do chrupkości, na złoty kolor, na patelni. Dorzucić posiekany drobno jarmuż, soczewicę i smażyć jeszcze chwilę.
Włożyć niewielkie porcje do talerzy z zupą.

Mówię Wam – niebo na talerzu:)