Szybkie lody z owoców bez maszynki

Lody, lody dla ochłody. W sam raz słodkie i mało z nimi roboty. Z mrożonych owoców. Bez chemii i środków konserwujących. Czytaliście kiedyś co piszo na opakowaniu sklepowych o składzie?:)
Krojone owoce blendujesz z jogurtem, mlekiem zagęszczonym z puszki albo śmietanką kokosową. Albo pomijasz dodatki. Nadają się od razu do jedzenia a słabo się przechowują. Chodzi o wydanie ich zaraz po zrobieniu. Blendujesz i podajesz. Dodatek banana powoduje, że niektórzy nie będą wcale potrzebować dosładzania, a konsystencja stanie się kremowa.

Ten rok leci jakoś dwubiegunowo. Najpierw było zimno zimno zimno. W maju nie schowałam jeszcze do szafy zimowej kurtki. I nagle tadaaaam – lato zaczęło się z przytupem i temperatura ugotowała nas, że aż miło. No lecę z miętą, z zimną herbatą, lodami i kawą mrożoną, z chłodnikami i ew. sernikami na zimno.
Dopiero wieczorem da się oddychać. A do południa nie wiem jakim cudem czynię jakąś aktywność. Cokolwiek. Potrzebuję klimatyzacji, morza albo przynajmniej jeziora, ratunku!

A…tymczasem zamiast wakacji mamy remont. To już drugie lato. Trzeba naprawić cieknący taras, który w zeszłym roku usiłowała naprawić jedna ekipa remontowa- firma Pihbud z Bujen. Wzięli kasę (9 tys zł), zrobili, powiedzieli – możecie jechać spokojnie na wakacje. I…. zaraz po wyjeździe spadł deszcz. Olka, która została w domu walczyła z tysiącem misek i plastikowych kast. Stan tarasu pogorszył się w stosunku do startu o jakieś 70%.
A panowie uciekli od odpowiedzialności, bojąc się, że nie zapłacę reszty za zawaloną pracę. Woda podczas deszczu leje się strumieniami do środka mieszkania. Strumieniami, we wszystkich pomieszczeniach! Dobrze, że na zimę Tomek położył na “robotę” zwykłą papę i to uratowało sytuację. Prowizorka zadziałała lepiej.
Wstyd, że nas tak zostawili z takim kłopotem. Firma Pihbud – nie polecam! Jeśli ktoś ma pomysł co zrobić z taką sytuacją – niech daje znaki, staram się nie złorzeczyć na właściciela, ale idzie mi kiepsko. Znacie podobne historie? Jak się uchronić przed nieuczciwymi fachowcami? Piszcie – beata.krolikiewicz@wp.pl

Lody bez maszynki. Wrzuć do zamrażarki pokrojone owoce, z takimi łatwo poradzi sobie blender.

Zobacz też inne przepisy na lody i desery

Szybkie lody z owoców bez maszynki (na 3-4 porcje):

400 g mrożonych truskawek lub brzoskwiń, malin albo jeżyn
2 duże banany
100 ml schłodzonego, zagęszczonego, niesłodzonego mleka lub śmietanki kokosowej. Można też użyć gęstego jogurtu greckiego albo też 100 ml masy krówkowej lub zagęszczonego, słodzonego mleka skondensowanego. Jeśli chcemy klasyczny sorbet – pominąć.
ew. łyżka cukru pudru lub zmielonego ksylitolu/erytrolu. Trzeba spróbować, banany są słodkie i może nie być potrzeby dosładzania
Można też dosłodzić daktylami. 10-15 sztuk, 15 minut wcześniej trzeba zalać wodą. Odsączyć i dodać do reszty składników.
do posypania – np. siekane orzechy albo płatki migdałów

Szybkie lody z owoców bez maszynki – przepis:

Owoce pokroić na drobne kawałki, brzoskwinie przynajmniej na ósemki. Banany pokroić na półcentymetrowe plasterki. Wszystko włożyć na płasko do foliowego woreczka i zamrozić. Z dużymi kawałkami owoców niektóre maszyny sobie słabo radzą.
Zamrożone owoce przełożyć do blendera kielichowego lub malaksera, dolać mleko lub śmietankę/jogurt, ew. dosłodzić i zblendować wszystko na jednolitą masę.
Od razu nakładać do salaterek lub miseczek, posypać siekanymi orzechami i podawać.

POSTAW MI KAWĘ

Jeśli jakiś przepis wpadł Ci w oko, korzystasz z nich i cieszy Cię moja praca, możesz się odwdzięczyć i postawić mi wirtualną kawę.
Ja będę skakać z radości i napiszę dla Ciebie jeszcze wiele innych przepisów! Kliknij w ten banerek, zobacz jakie są możliwości i bezproblemowo się uda:)