Placki owsiane z truskawkami i bananem

Bardzo dobre placki owsiane z truskawkami i bananem, na śniadanie, przed lub po treningu albo kiedy się chce:)
Na takie placuszki z truskawkami mam kilka sposobów. Można kupić gotową mąkę owsianą. Albo zmielić płatki malakserem. Można też nie bawić się w ceregiele, zalać płatki ciepłym mlekiem niech napęcznieją trochę, wymieszać z jajkami.
Do smażenia można użyć oleju rzepakowego, kokosowego albo klarowanego masła. Na maśle smakują najlepiej. Kiedy nie mam klarowanego, do oleju dodaję łyżeczkę zwykłego. Bardzo dobre placki owsiane.
Lecę do pracy z dużą dawką energii na długo:)

składniki ( na ok. 6 – 8 sztuk) : 

– 3/4 szklanki płatków owsianych
– 1 jajko
– pół dojrzałego banana
– łyżka cukru, ksylitolu lub innego słodzidła
– 8-10 truskawek
– pół szklanki mleka (może być roślinne) lub jogurtu
– szczypta sody (ok. 1/8 łyżeczki)
– szczypta soli (na czubku łyżeczki)

olej kokosowy, rzepakowy lub klarowane masło do smażenia.

Płatki owsiane zmielić w malakserze na mąkę lub pozostawić w całości i zalać mlekiem lub jogurtem. Odstawić na 10 – 15 minut do napęcznienia.
Banana dobrze rozgnieść widelcem.
Płatki, banana i jajko, sodę, cukier i sól wymieszać mikserem.
Truskawki pokroić w plastry.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i nakładać możliwie równe porcje ciasta. Smażyć na niebyt dużym ogniu, szybko się przypalają, nie trzeba czekać do ścięcia ciasta z wierzchu. Od razu nakładać na placki plastry truskawek.  Warto zaopatrzyć się w szeroką łopatkę do przewracania. Smażyć po obu stronach do lekkiego zrumienienia.

Mówię Wam – niebo na talerzu 🙂

 

Zapisz



  1. Lena
    19 czerwca, 2017, 9:29 am

    bardzo lubię różne placki na śniadanie:)

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)