Jak ugotować komosę ryżową ? Co to jest quinoa?

Komosa ryżowa, ryż peruwiański, quinoa –  ulubione ziarno i odkrycie ostatnich miesięcy. Smakuje mi bardzo. Dużo bardziej niż zwykły ryż i używana w mojej kuchni w czymsięda kasza jaglana. Jest ogrom korzyści dla których warto ją jeść. To bezglutenowe ziarno zawierające dużo białka, dlatego wielbią ja weganie, wegatarianie oraz sportowcy. Jeśli sportowcy, to co dopiero zwykły pożądacz smukłej sylwetki, który szuka produktów z niskim indeksem glikemicznym i wysoką zawartością błonnika. Quinoa stymuluje podobno hormon wzrostu (ważne dla dzieci), ma dużo witamin i dobrych kwasów tłuszczowych. Ułatwia przyswajanie wapnia, działa przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo i w dodatku antyoksydacyjnie.

Mówią o niej „matka zbóż (choć zbożem nie jest), czy „złote ziarno Inków”, a to chyba coś znaczy! 🙂 Ugotowane ziarenka nadają się do sosów, zup, sałatek, faszerowania warzyw i na śniadania zamiast jaglanki czy owsianki,  z owocami i bakaliami. Po ugotowaniu, komosa jest sypka, szklista, bardzo pyszna. Przepis na gotowanie komosy, proszszsz:)

przeczytaj też – 10 produktów dla zdrowia 

 

komosa ryżowa

składniki ( na 3-5 osób): 

– 1 szklanka ziaren komosy ryżowej
– 1 i 2/3 szklanki wody
– szczypta soli

Kaszę przepłukać wodą na sicie lub w garnku i odlać wodę po przepłukaniu. Zalać zimną wodą (1 i 2/3 szklanki), dodać sól, zagotować. Zmniejszyć ogień do minimum (na najmniejszym palniku), przykryć garnek pokrywką i gotować (bez mieszania ) jeszcze 15 minut.

 

komosa ryżowa

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz

Zapisz



  1. Jacek
    20 kwietnia, 2016, 10:02 am

    Niedawno odkryta, bardzo smaczna kaszka. Przypomina mi trochę kuskus.

  2. Lena
    20 kwietnia, 2016, 10:35 am

    Mam w domu,ale jeszcze nie robiłam. Dziękuję za wskazówki:)

  3. xxxclips
    17 lipca, 2018, 5:39 pm

    ava addams step mom. Hot Asian mature enjoys cock sucking and getting cum. Fast doggystyle fuck of a sultry asian babe. Pink bikini stripped from cute asian girl. Omar the bull. babe gets double fucked asian video.

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)