Błyskawiczne ciasteczka maślane

Błyskawiczne ciasteczka maślane, łatwe herbatniki do zrobienia w mgnieniu oka. Masło, mąka i żółtka. Trochę mleka, tu – skondensowanego. Nada się też karmelowe, czyli masa krówkowa, jeśli ktoś lubi. Goście zapowiedzieli się na wizytę. Zaraz. I prawie od ręki ciasteczka maślane wjechały do piekarnika. Piętnaście minut później na stół. I mogliśmy spokojnie raczyć się kawą z domowym herbatnikiem. Ciasteczka są dość miękkie, w smaku maślane lub jeśli dodamy wanilii czy karmelu – waniliowe lub karmelowe. Można je z wierzchu posypać sezamem albo grubym czy zwykłym cukrem. Dodać siekane orzechy albo słonecznik. Tylko zagnieść ciasto i utoczyć kulki. Ciasteczka maślane dobre do zabawy z dziećmi.

ciasteczka maślane

 

ciasteczka masśane

błyskawiczne ciasteczka maślane – składniki (na ok. 25 ciastek): 

– 130 g masła
– dwie szklanki mąki
– łyżeczka proszku do pieczenia
– pół szklanki cukru ( może być zwykły lub trzcinowy)
– dwa żółtka
– 1/4 szklanki skondensowanego, niesłodzonego mleka ( przy słodzonym lub karmelowym należy zmniejszyć trochę ilość cukru
– łyżka cukru waniliowego

błyskawiczne ciasteczka maślane – przepis

Piekarnik ustawić na 170 st. Masło pokroić w kostkę, przełożyć do miski, dodać resztę składników i zagnieść ręką ciasto. Dużą, płaską blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta toczyć kulki wielkości orzecha włoskiego. Każde kłaść na talerzyku z cukrem lub sezamem i lekko spłaszczyć. Układać na blaszce cukrem czy sezamem na wierzch. Piec w całkowicie nagrzanym piekarniku, ok. 10 – 15 minut. Ciasteczka są dość miękkie, lekko twardnieją przy stygnięciu.

ciasteczka maślane

 

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz



  1. Lena
    3 sierpnia, 2015, 6:56 am

    Pochrupałabym z chęcią;)

  2. Monika Pie
    3 sierpnia, 2015, 7:43 am

    uwielbiam takie szybkie łatwe cisteczka mniam

  3. Marzena
    3 sierpnia, 2015, 9:28 am

    Takie expressowe ciastka fajnie zrobić na drugie śniadanie dla dziecka do szkoły:-) Już zapisuję:-)

  4. ola in the kitchen
    3 sierpnia, 2015, 7:22 pm

    Smakowite ciasteczka do pochrupania 😀

  5. poproszedokladke.pl
    4 sierpnia, 2015, 9:23 am

    moje ukochane, ja bym posypała słonecznikiem :-))

  6. gin
    4 sierpnia, 2015, 12:17 pm

    Idealne do tej ślicznej puszki 🙂

  7. Marshmallove
    4 sierpnia, 2015, 1:39 pm

    Ciastka wyglądają pysznie, muszę przyznać, że jeszcze nigdy nie robiłam z mlekiem skondensowanym. Założę się, że nadaje im ono niepowtarzalny smak :))
    http://marshmallove-blog-pl.blogspot.com

  8. Anonimowy
    4 sierpnia, 2015, 6:20 pm

    Ciasteczka super 🙂 kruchutkie i pachnące . Ja dałam mleczko słodkie i nie dodałam już cukru jak dla mnie są wystarczająco słodkie .Pozdrawiam Mela

  9. Anonimowy
    4 sierpnia, 2015, 6:23 pm

    zapomniałam wspomnieć że moje ciasteczka piekły się 20 min 🙂

    1. opalanka
      4 sierpnia, 2015, 8:04 pm

      Ja piekłam krócej i zesztywniały już po upieczeniu:)

  10. Mamy się
    13 sierpnia, 2015, 9:24 pm

    Uwielbiam tego bloga 🙂

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z polityką prywatności.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)