Jak się robi surówkę z marchewki

Jak się robi surówkę z marchewki, która jest obecna w prawie każdym  domowym i restauracyjnym „zestawie surówek”?  Jedni lubią, inni pamiętają przedszkolne czasy z pomarańczową, pozostawianą na talerzu substancją.
Znalezienie równowagi pomiędzy kwaśnym i słodkim smakiem jest sprawą indywidualną i trzeba szukać, rady nie ma. Surówkę z marchewki najczęściej robi się z dodatkiem startego jabłka i śmietany lub jogurtu, czasem odrobiny majonezu. Kto lubi – może dodać do surówki dwie łyżki startego selera i trochę siekanej natki pietruszki. Sok z cytryny można zastąpić sokiem z pomarańczy.

surówka z marchewki

surówka z marchewki – składniki: 

– 2, 3 duże marchewki
– 1 obrane jabłko
– duża łyżka soku z cytryny
– łyżeczka cukru (trzcinowego, zwykłego lub cukru pudru)
-2 łyżki śmietany
– odrobina soli i pieprzu do smaku

Marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Skropić cytryną i oprószyć cukrem, dodać szczyptę soli. Wymieszać całość ze śmietaną.

 

surówka z marchewki

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz



  1. Lena
    20 lipca, 2015, 9:40 am

    Ja ją uwielbiam, do przedszkola nie chodziłam to nie mam złych doświadczeń:)

  2. Kmail
    20 lipca, 2015, 1:25 pm

    To raczej nie jest odkrywcze danie..

  3. Anonimowy
    20 lipca, 2015, 5:52 pm

    Bardzo lubie Pani blog i czesto korzystam z przepisow ale jak zobaczylam enty przepis jagodowy czy kalafiorowy to rece opadly 🙂
    Moze jakis przepisy na zapiekanki czy frittate?

    1. opalanka
      20 lipca, 2015, 9:04 pm

      ;)))

  4. Alexandra
    20 lipca, 2015, 6:55 pm

    Surówkę z marchewki lubię. Uwielbiam marchewkę na surowo, ale za to gotowanej nie ścierpię.

  5. Alexandra
    20 lipca, 2015, 6:55 pm

    Surówkę z marchewki lubię. Uwielbiam marchewkę na surowo, ale za to gotowanej nie ścierpię.

  6. poproszedokladke.pl
    21 lipca, 2015, 11:33 am

    przepadam! jest po prostu pyszna 🙂

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z polityką prywatności.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)