Jak się robi surówkę z marchewki

Jak się robi surówkę z marchewki, która jest obecna w prawie każdym  domowym i restauracyjnym „zestawie surówek”?  Jedni lubią, inni pamiętają przedszkolne czasy z pomarańczową, pozostawianą na talerzu substancją.
Znalezienie równowagi pomiędzy kwaśnym i słodkim smakiem jest sprawą indywidualną i trzeba szukać, rady nie ma. Surówkę z marchewki najczęściej robi się z dodatkiem startego jabłka i śmietany lub jogurtu, czasem odrobiny majonezu. Kto lubi – może dodać do surówki dwie łyżki startego selera i trochę siekanej natki pietruszki. Sok z cytryny można zastąpić sokiem z pomarańczy.

surówka z marchewki

surówka z marchewki – składniki: 

– 2, 3 duże marchewki
– 1 obrane jabłko
– duża łyżka soku z cytryny
– łyżeczka cukru (trzcinowego, zwykłego lub cukru pudru)
-2 łyżki śmietany
– odrobina soli i pieprzu do smaku

Marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Skropić cytryną i oprószyć cukrem, dodać szczyptę soli. Wymieszać całość ze śmietaną.

 

surówka z marchewki

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz



  1. Lena
    20 lipca, 2015, 9:40 am

    Ja ją uwielbiam, do przedszkola nie chodziłam to nie mam złych doświadczeń:)

  2. Kmail
    20 lipca, 2015, 1:25 pm

    To raczej nie jest odkrywcze danie..

  3. Anonimowy
    20 lipca, 2015, 5:52 pm

    Bardzo lubie Pani blog i czesto korzystam z przepisow ale jak zobaczylam enty przepis jagodowy czy kalafiorowy to rece opadly 🙂
    Moze jakis przepisy na zapiekanki czy frittate?

    1. opalanka
      20 lipca, 2015, 9:04 pm

      ;)))

  4. Alexandra
    20 lipca, 2015, 6:55 pm

    Surówkę z marchewki lubię. Uwielbiam marchewkę na surowo, ale za to gotowanej nie ścierpię.

  5. Alexandra
    20 lipca, 2015, 6:55 pm

    Surówkę z marchewki lubię. Uwielbiam marchewkę na surowo, ale za to gotowanej nie ścierpię.

  6. poproszedokladke.pl
    21 lipca, 2015, 11:33 am

    przepadam! jest po prostu pyszna 🙂

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)