Puszyste placki z truskawkami. Placki na jogurcie

Bardzo delikatne, puszyste, miękkie placki. Najlepsze placki z truskawkami! Doskonałe na śniadanie czy podwieczorek. W prosty sposób dadzą radę zaspokoić deserowe apetyty kilku i kilkunastolatków. A dla gości – ho, ho! Deser jak malowany. Dla dorosłych należy zrobić osobną porcję:) Lepsze od tych z jabłkami. Jej.

puszyste placki z truskawkami

 

placki z truskawkami

Zobacz jeszcze te:
placki z jabłkami z kaszy jaglanej
placki z jagodami
łatwe placki z jabłkami
placki z kaszy manny

składniki ( na ok. 8-10 niewielkich sztuk):

– 250 ml jogurtu naturalnego
– 2 jajka
– 2 łyżki rozpuszczonego masła lub oleju
– 1 i 1/3 szklanki mąki
– łyżeczka proszku do pieczenia
– półtorej łyżki cukru (najlepiej waniliowego lub oprócz zwykłego cukru – wyskrobane wnętrze laski wanilii czy kilka kropli ekstraktu))
– szczypta soli
– kilka, kilkanaście sztuk truskawek

– cukier puder do posypania
– olej lub klarowane masło do smażenia

Truskawki pokroić na grube plastry, odłożyć na później. Zmiksować jogurt z jajkami i masłem lub olejem. Dodać cukier, mąkę i proszek. Wymieszać na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Dużą łyżka nakładać porcje ciasta zachowując między nimi odstępy, placki rosną. Zmniejszyć ogień na niezbyt duży. Po minucie, dwóch, kiedy placki lekko się napuszą, układać po kilka plastrów truskawek na każdym. Przy pomocy łopatki odwrócić je na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę. Przed smażeniem następnej partii wytrzeć patelnię ręcznikiem papierowym i dać nowy tłuszcz.

placki na jogurcie

inspiracja – tu

Mówię Wam – niebo na talerzu:)



  1. Lena
    3 czerwca, 2015, 7:51 am

    Uroczo wyglądają 🙂

  2. Maria Varia
    3 czerwca, 2015, 8:45 am

    O, u mnie dziś dokładnie to na śniadanie. Tylko, że bez placków 😉 mmm… kocham truskawki 🙂

    1. opalanka
      3 czerwca, 2015, 10:36 am

      Lubię to:)

  3. kornik
    3 czerwca, 2015, 10:41 am

    Piękne są, zjadłabym na jutrzejsze leniwe śniadanie:)
    Pozdrawiam!
    http://www.kornikwkuchni.blogspot.com

  4. Alexandra
    3 czerwca, 2015, 8:44 pm

    Mmm takie rzeczy o 23…!? Pychotka!

  5. Ania – Kto ugości moich gości?
    4 czerwca, 2015, 5:48 am

    Wspaniałeplacuszki! Musze wypróbować!

  6. Martha
    4 czerwca, 2015, 7:53 pm

    Cudowne placuszki! 🙂
    Muszą smakować wybornie! *.*

  7. Aguś kulinarnie
    5 czerwca, 2015, 9:54 pm

    Bardzo wzmagają uczucie głodu,a tu noc nadchodzi…

  8. ~simple ;*
    1 maja, 2016, 3:54 pm

    Ile ma taki jeden placuszek kcal ?

    1. opalanka
      1 maja, 2016, 5:39 pm

      Nie wiem. Trzeba by zliczyć wszystkie składniki plus olej i podzielić na 10. Szacuję,ale bardzo "na oko" że ok. 280 kcal.

  9. Anonimowy
    24 stycznia, 2017, 7:21 pm

    mniam, ale mam ochotę na takie placki z truskawkami … Jeszcze parę miesięcy i zrobię z pachnącymi owocami. Zastanawiam się czy zamiast jogurtu można dodać serek Bieluch?

    1. opalanka
      24 stycznia, 2017, 8:39 pm

      Taki zmiksowany, nie w ziarenkach.

  10. Dorota
    23 maja, 2019, 12:44 pm

    Pychaaaaa polecam

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)