Łatwe ciasteczka owsiane

Łatwe ciasteczka owsiane – składniki:

– półtorej szklanki mąki pszennej białej lub pszennej razowej
– 3/4 szklanki płatków owsianych
– pół szklanki cukru
– 2 łyżki kakao
– szczypta soli
– łyżeczka sody
– pół kostki stopionego masła
– 2 łyżki miodu
– łyżeczka ekstraktu waniliowego lub łyżka cukru waniliowego
– jajko
– pół szklanki powideł śliwkowych
– tabliczka gorzkiej czekolady (niekoniecznie, nadaje bardziej wytrawnego smaku, dzieci mogą nie polubić, ale nie wiadomo:)
– ew. 2-3 łyżki posiekanych orzechów

Łatwe ciasteczka owsiane – przepis

W większej misce zmieszać stopione masło, miód, wanilię, jajko, powidła. W osobnym naczyniu mąkę wymieszać z płatkami, cukrem, kakao, solą i sodą. Płynne składniki wymieszać łyżką z sypkimi, dodać pokrojoną w kostkę czekoladę i orzechy. Piekarnik rozgrzać do 160 st. Płaskie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia i rękami natłuszczonymi olejem lub oliwą nakładać kulki ciasta wielkości dużego orzecha włoskiego, spłaszczyć widelcem lub dłonią. Piec z termoobiegiem ok. 10 minut, dwie blaszki na raz lub bez termoobiegu pojedynczo, ok. 12 minut.

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz