Najłatwiejsze ciasteczka cytrynowe

Ciastka z serii tych, które można zrobić po telefonie „będziemy za pół godziny”. Należy tylko od razu nastawić piekarnik na 170 st. i w trakcie nagrzewania zostanie przygotowana mała słodycz do kawy i herbaty. Nie trzeba nawet wyciągać miksera. Szczerze mówiąc, składniki sypałam na oko pilnując, by uzyskać konsystencję ciasta, które można nałożyć na blaszkę łyżką. Bardzo dobre i łatwe ciasteczka cytrynowe – tadaaam 🙂

ciasteczka cytrynowe

składniki: 

– dwie szklanki mąki
– łyżeczka proszku do pieczenia
– dwa jajka
– cukier waniliowy (małe opakowanie sklepowe lub półtorej łyżki domowego)
– pół szklanki cukru (najlepiej brązowego , ale niekoniecznie)
– pół szklanki oleju słonecznikowego lub stopionego masła
– ok.3/4 szklanki mleka (lub więcej, ciasto ma się łatwo nakładać łyżką na blaszkę)
– sok i skórka otarta delikatnie z całej cytryny
– ew. gruby cukier do posypania ciastek z wierzchu
– garść ulubionych bakalii ( np.orzechy, rodzynki)

Wszystkie składniki oprócz grubego cukru zmieszać łyżką w misce, nakładać na wyłożone papierem blaszki, spłaszczyć, posypać grubym cukrem. Włożyć do rozgrzanego do 170 st. piekarnika. Piec do lekkiego zrumienienia ( z termoobiegiem ok. 13 minut).

ciasteczka cytrynowe

Mówię Wam – niebo na talerzu:)
Zapisz



  1. Salvador Dali
    Lipiec 17, 2013, 4:59 pm

    cytrynowe? Uwielbiam <3 ale mam na nie teraz ochotę.. niech ktoś do mnie zadzwoni, że będzie za chwilkę 😀

  2. opalanka
    Lipiec 17, 2013, 9:42 pm

    no… logistycznie trudne:)

  3. Koroshisa :33
    Lipiec 26, 2013, 11:23 am

    A cukier waniliowy cały?

  4. opalanka
    Lipiec 26, 2013, 2:21 pm

    Całe opakowanie ze sklepu, lub półtorej łyżki domowego.

    1. Koroshisa :33
      Lipiec 29, 2013, 9:51 am

      Za chwilę bd pieczenie 😀 Tylko nwm czy mam cytrynę ale trzeba bd coś zdobyć

  5. opalanka
    Lipiec 29, 2013, 12:05 pm

    powodzenia:)

  6. M.W.
    Październik 24, 2013, 9:55 am

    Ile tego cukru waniliowego?

    1. opalanka
      Październik 24, 2013, 11:21 am

      Mała torebka sklepowego lub półtorej łyżki domowego.

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie