Naleśniki z serem – inne

Naleśniki z serem, nie deserowe, na słodko, ale w wersji wytrawnej, na obiad lub kolację.

Bywa, że mam głowę zajętą rozmaitymi sprawami i o obiedzie mającym nastąpić za kilka godzin nie mam czasu pomyśleć. Jednakowoż, siłą przyzwyczajenia, we właściwej porze stawiają się w kuchni głodni. A tu nic. Zostaje szybki przegląd lodówki i ekspresowa konieczność wzmożonej kreatywności. Z takiej sytuacji powstał bardzo smaczny wynalazek naleśnikowy, godny powtórzenia, przypominający nieco farsz na ruskie pierogi, zatem zapisuję.

Naleśniki z serem

naleśniki z serem składniki :

– 6- 8 naleśników (jeśli nie masz ulubionego przepisu na nie, kliknij tutaj )
– 25 dag białego sera ( miałam wędzony z Lidla)
– łyżka ziemniaków tłuczonych albo dwie łyżki kwaśnej śmietany
– kilka pieczarek
– mała cebula
– 10 – 15 dag wędzonej wędliny- kiełbasy, szynki itp)
– sól, pieprz, majeranek, lubczyk, posiekana natka pietruszki

Pokrojoną cebulkę i pieczarki podsmażyć mieszając na małej ilości oleju, dodać pokrojoną w kostkę wędzonkę. Ser rozgnieść widelcem, dorzucić do niego zawartość patelni, ziemniaki lub śmietanę i przyprawy. Wymieszać wszystko porządnie łyżką. Nakładać po dwie łyżki farszu na każdy naleśnik i zwinąć rulonik. Całość można skropić odrobiną sosu sojowego, a w przypadku większej ilości czasu, posypać startym, żółtym serem i zapiec przez parę chwil w rozgrzanym piekarniku.

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz

Zapisz

Zapisz



  1. inRudzienka’s mindblog
    29 maja, 2013, 11:30 am

    Ciekawa propozycja 😉

  2. Qchenne-inspiracje, Małgosia
    29 maja, 2013, 7:42 pm

    Naleśniki zawsze ratują jak czasu brak 🙂 Fajny pomysł z farszem !

  3. Marta
    31 maja, 2013, 9:30 am

    bardzo fajny farsz, ja zdecydowanie wolę naleśniki w wersji wytrawnej
    pysznie wyglądają!!

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)