Sałatka z kurczakiem

Chrupiąca, niezbyt ciężka mimo obecności majonezu sałatka z kurczakiem, którą można wykonać z resztek drobiu z obiadu. Może stanowić samodzielne, obiadowe lub kolacyjne danie, albo być jedną z wielu na miłym przyjęciu.

 

Sałatka z kurczakiem

Składniki: 

– dwie średniej wielkości części z kurczaka  (np. piersi lub nóżki), usmażone, grillowane lub upieczone
– jedna mała lub pół główki dużej, drobno pokrojonej kapusty pekińskiej
– pół puszki przepłukanej, czerwonej fasoli
– trzy duże ogórki konserwowe
– trzy jajka ugotowane na twardo
– pół białej części pora
– kilka przekrojonych na połówki cebulek konserwowych

Na dressing: 

– dwie czubate łyżki majonezu
– dwie czubate łyżki jogurtu naturalnego
– dwie czubate łyżki ketchupu
– sol, pieprz, ostra, mielona papryka, szczypta cukru, curry

Ogórki, kurczaka, jajka i por pokrój w drobną kostkę, dodaj do kapusty, wrzuć cebulkę i fasolę. Zmieszaj składniki sosu, dodaj sól i pozostałe przyprawy. Zalej sałatkę, delikatnie wymieszaj łyżką, wstaw do lodówki na dwie – trzy godziny.

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz



  1. Salvador Dali
    2 kwietnia, 2013, 2:40 pm

    uwielbiam wszelkie sałatki z kurczakiem, zachęcasz:) mniam! 🙂

  2. Miss Oatmeal
    2 kwietnia, 2013, 5:50 pm

    Uu ja też jestem fanką kurczakowych sałatek. Na pewno skorzystam!

  3. opalanka
    2 kwietnia, 2013, 9:18 pm

    Na zdrowie:)

  4. Pan Szyszek
    30 grudnia, 2013, 2:18 pm

    Wykorzystam na Sylwestra, dziękuję za ten wpis 🙂

  5. opalanka
    30 grudnia, 2013, 4:26 pm

    Polecam się na przyszłość:)

  6. Vaniliowa Nuta
    26 lutego, 2014, 3:47 pm

    Wyjątkowy blog, świetne przepisy, bardzo ładne zdjęcia i estetyczna całość 🙂
    Nie widzę jednak buttonu do obserwowania a sądzę że nie tylko mnie by się przydał, bardzo chciałabym być na bieżąco :3
    Serdecznie pozdrawiam, życzę więcej kucharskiej weny (a sama planuję być kucharką, więc będę eksperymentować) 🙂

    Zapraszam również do siebie (niestety nie kulinarny, ale też forma sztuki ^^ )
    http://swiadomosc-nie-istnienia.blogspot.com/

  7. opalanka
    26 lutego, 2014, 4:03 pm

    Dziękuję za wpis, spróbuję zrobić rozeznanie jak dołączyć taki button, gdzieś musi być w google plus chyba, bo widzę listę obserwatorów:) Pozdrawiam:)

  8. studentka zarządzania
    1 czerwca, 2014, 5:23 pm

    kurczak jest idealny do … wszystkiego 🙂

  9. Agness
    31 sierpnia, 2016, 1:26 pm

    Można ją wykonać zawsze też bez majonezu. Bardzo fajna sałatka. Łatwa do wykonania, nie jest droga ani czasochłonna. A jak już jesteśmy przy tych sałatkach z kurczakiem: fit czy nie fit – oto odwieczny dylemat, to podaje artykuł, który go w dużej mierze rozwiązuje: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/sa%C5%82atka-z-kurczakiem-i-jej-grzeszki-dietetyczne . Odpowiedż jest prosta: sałatka z kurczakiem – fit, ale…(dowiecie sie jak przeczytacie artykuł 😉

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)