Sałatka z kurczakiem

Chrupiąca, niezbyt ciężka mimo obecności majonezu sałatka z kurczakiem, którą można wykonać z resztek drobiu z obiadu. Może stanowić samodzielne, obiadowe lub kolacyjne danie, albo być jedną z wielu na miłym przyjęciu.

 

Sałatka z kurczakiem

Składniki: 

– dwie średniej wielkości części z kurczaka  (np. piersi lub nóżki), usmażone, grillowane lub upieczone
– jedna mała lub pół główki dużej, drobno pokrojonej kapusty pekińskiej
– pół puszki przepłukanej, czerwonej fasoli
– trzy duże ogórki konserwowe
– trzy jajka ugotowane na twardo
– pół białej części pora
– kilka przekrojonych na połówki cebulek konserwowych

Na dressing: 

– dwie czubate łyżki majonezu
– dwie czubate łyżki jogurtu naturalnego
– dwie czubate łyżki ketchupu
– sol, pieprz, ostra, mielona papryka, szczypta cukru, curry

Ogórki, kurczaka, jajka i por pokrój w drobną kostkę, dodaj do kapusty, wrzuć cebulkę i fasolę. Zmieszaj składniki sosu, dodaj sól i pozostałe przyprawy. Zalej sałatkę, delikatnie wymieszaj łyżką, wstaw do lodówki na dwie – trzy godziny.

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz



  1. Salvador Dali
    2 kwietnia, 2013, 2:40 pm

    uwielbiam wszelkie sałatki z kurczakiem, zachęcasz:) mniam! 🙂

  2. Miss Oatmeal
    2 kwietnia, 2013, 5:50 pm

    Uu ja też jestem fanką kurczakowych sałatek. Na pewno skorzystam!

  3. opalanka
    2 kwietnia, 2013, 9:18 pm

    Na zdrowie:)

  4. Pan Szyszek
    30 grudnia, 2013, 2:18 pm

    Wykorzystam na Sylwestra, dziękuję za ten wpis 🙂

  5. opalanka
    30 grudnia, 2013, 4:26 pm

    Polecam się na przyszłość:)

  6. Vaniliowa Nuta
    26 lutego, 2014, 3:47 pm

    Wyjątkowy blog, świetne przepisy, bardzo ładne zdjęcia i estetyczna całość 🙂
    Nie widzę jednak buttonu do obserwowania a sądzę że nie tylko mnie by się przydał, bardzo chciałabym być na bieżąco :3
    Serdecznie pozdrawiam, życzę więcej kucharskiej weny (a sama planuję być kucharką, więc będę eksperymentować) 🙂

    Zapraszam również do siebie (niestety nie kulinarny, ale też forma sztuki ^^ )
    http://swiadomosc-nie-istnienia.blogspot.com/

  7. opalanka
    26 lutego, 2014, 4:03 pm

    Dziękuję za wpis, spróbuję zrobić rozeznanie jak dołączyć taki button, gdzieś musi być w google plus chyba, bo widzę listę obserwatorów:) Pozdrawiam:)

  8. studentka zarządzania
    1 czerwca, 2014, 5:23 pm

    kurczak jest idealny do … wszystkiego 🙂

  9. Agness
    31 sierpnia, 2016, 1:26 pm

    Można ją wykonać zawsze też bez majonezu. Bardzo fajna sałatka. Łatwa do wykonania, nie jest droga ani czasochłonna. A jak już jesteśmy przy tych sałatkach z kurczakiem: fit czy nie fit – oto odwieczny dylemat, to podaje artykuł, który go w dużej mierze rozwiązuje: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/sa%C5%82atka-z-kurczakiem-i-jej-grzeszki-dietetyczne . Odpowiedż jest prosta: sałatka z kurczakiem – fit, ale…(dowiecie sie jak przeczytacie artykuł 😉

Dodaj komentarz

Zostaw komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Administratorem danych pozyskanych za pośrednictwem formularza jest Fundacja Rozwoju Przedsiębiorczości „Twój StartUP”, dane będą upublicznione w serwisie w celu wyrażenia opinii na podst. wyrażonej zgody do czasu jej wycofania. Pełne informacje są dostępne tutaj.

Optionally add an image (JPEG only)

Dodaj komentarz

Zostaw odpowiedź na komentarz

Wstaw zdjęcie Dodaj zdjęcie

Optionally add an image (JPEG only)