Szybkie ciasteczka owsiano-jaglane z żurawiną

Szybkie ciasteczka owsiano- jaglane, bo mają w składzie owsiane płatki oraz mąkę jaglaną, która nadaje wypiekowi charakterystycznego smaku. Można zmielić na mąkę kaszę jaglaną, w młynku do mielenia kawy. Gotową dostanie się w marketach, sklepach ze zdrową żywnością, a w moim mieście na warzywnym rynku. Żurawinę lubię chyba nawet bardziej niż rodzynki, mogę ją jeść jak cukierki. Podobno ma bardzo dużo witaminy C i przeciwdziała stanom zapalnym pęcherza. O mące jaglanej i płatkach owsianych nie ma co pisać, jeść trzeba, bo to samo zdrowie. Zdrowe, banalnie łatwe w przygotowaniu.

 

Szybkie ciasteczka owsiano- jaglane- składniki: 

–  półtorej szklanki płatków owsianych
– 5 łyżek mąki jaglanej
– 4 – 5 łyżek cukru lub ksylitolu czy miodu
– 2 jajka
– 100 g roztopionego masła
– szklanka suszonej żurawiny
– ew. trzy łyżki ulubionych bakalii ( orzechy, pestki dyni itp)

Szybkie ciasteczka owsiano- jaglane – przepis

Piekarnik ustawić na 160 st. Duże blaszki z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki należy zmieszać w misce, jeśli masa jest zbyt ścisła, dolać kilka łyżek wody. Wykładać łyżką ciasteczkowe porcje ciasta, lekko je spłaszczać, formując w miarę okrągły kształt.  Piec w całkowicie rozgrzanym piekarniku, z termoobiegiem ok. 12- 15 minut. Bez termoobiegu ok. 3 minuty dłużej, osobno każda blaszkę. Najlepiej przechowywać w blaszanej puszce.

Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Zapisz